
- Espaguete com creme de leite:
Ingredientes
· 1 pacote de espaguete·
2 cubos de caldo de carne·
1 xícara (chá) de creme de leite fresco·
Sal, salsinha picada e queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Ponha em uma panela grande cinco litros de água no fogo alto. Quando a água ferver, ponha os cubos de carne e mexa até dissolver. Junte o macarrão e cozinhe conforme as instruções do fabricante. Escorra e reserve uma concha da água do cozimento.Devolva a massa à panela e adicione a água do cozimento reservada. Corrija o sal e incorpore o creme de leite. Mexa vigorosamente e polvilhe com a salsinha e o queijo ralado. Sirva imediatamente.
A sobremesa é eprfeita!!!Nós não aguentamos e já comemos um pouquinho...fassa aí na sua casa não vai se arrepender:
Estrogonofe de chocolate
Ingredientes
· 2 latas de leite condensado·
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)·
6 colheres (sopa) de chocolateem pó·
6 ovos (claras e gemas separadas)·
1 colher (sopa) de margarina·
1 lata de creme de leite sem soro·
100 g de nozes picadas·
300 g de chocolate ao leiteem lascas
Modo de preparo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas.Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.
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